揚げ浜の塩「あげ塩」は、海水の砂を使って濃い塩水をつくる昔ながらの手法(揚げ浜式製塩法)で作られた塩です。
「あげ塩」は、海水中の成分をできるだけ残すように作っています。
ナトリウム、マグネシウム、カルシウム、カリウムほか成分が検出されましたが、さらなる成分の検出を目指し、海の恵みをそのまま生かせるように塩を作っていきます。


内容量:100g/200g
価格:100g 702円/200g 1,382円

能登沖に流れる寒流と暖流がぶつかりあった海水から揚げ浜式製塩法で
濃いかん水をつくり、平釜で加熱して出来たおいしい塩です。
まろやかな味の塩です。
※2年じっくり熟成されたプレミヤムな天日塩です。

あげ塩の成分 ※100gあたり(2012年5月)

熱量 たんぱく質 脂質 炭水化物 ナトリウム カリウム カルシウム マグネシウム
0kcal 0g 0g 0g 37g 84mg 170mg 210mg

(財)石川県予防医学協会



内容量:100ml/500ml
価格:100ml 540円/500ml 2,160円
能登沖に流れる寒流と暖流がぶつかりあった海水から揚げ浜式製塩法で
濃いかん水をつくり、平釜で加熱して出来たおいしい塩からできたにがりです。

あげ塩にがりの成分 ※100mlあたり(2012年7月)

熱量 たんぱく質 脂質 炭水化物 ナトリウム カリウム カルシウム マグネシウム
0kcal 0g 0g 0g 5400mg 1300mg 29mg 5300mg

(財)石川県予防医学協会



あげ塩焼きしお 内容量:50g 価格:702円
あげ塩(天日塩)を焼くことで、コクのあるまろやかな塩味で
サラサラとしているのでお料理にも使いやすいお塩です。


つぶあん 内容量:60g 価格:230円
大納言小豆を贅沢に使った粒のしっかりした餡のどら焼きです。
あげ塩を使った生地で、深みのある上品な甘さです。


小倉 内容量:60g 価格:215円
大納言小豆と生クリームを餡に混ぜ込み、口当たりまろやかな
どら焼きです。生地にはあげ塩を使ってほどよい甘さです。


抹茶ラテ 内容量:60g 価格:215円
抹茶と生クリームが餡になって、風味豊かなどら焼きです。
生地にはあげ塩を使っており、ほどよい甘さです。


珈琲 内容量:60g 価格:215円
珈琲と生クリームが餡に入り、珈琲好きにはたまらないどら焼きです。
生地にはあげ塩を使っており、珈琲の風味がさらに口に広がります。



あんがさ(つぶあん) 5個入り 価格:1,325円



あんがさ(つぶあん) 10個入り 価格:2,550円



あんがさ(小倉×2、珈琲×2、抹茶×1)5個入り 価格:1,255円



あんがさ(小倉×4、珈琲×3、抹茶×3)10個入り 価格:2,400円



奥能登の独特の気候と風土の中で作られた「能登大納言小豆」と
天日塩「あげ塩」を使用してできた和菓子です。
塩きんつば 1個 価格:200円



塩きんつば 10個入り 価格:2,150円






「あげ塩」を100%使用した手作り飴です。天日塩と9種類のエキス (キキョウ、キンカン、カンゾウ、ナツメ、ラカンカ、キジツ、チンピ、人参、オオバコ)を使用したのど飴です。 塩の甘みと飽きのこない優しいエキスの甘味がのどを癒やします。のどが荒れていると感じた時やのど飴を常用されている方にお勧めの塩のど飴です。 体内の塩分を補給するのにも適したこだわりの塩のど飴です。
 あげ塩飴(のど飴) 150g(個別包装込み) 価格:702円(税込)


あげ塩梅干 内容量:300g 価格:1,080円
天日塩(あげ塩)と能登産梅(石川1号)、石川県産赤紫蘇でつくった
皮がうすくやわらかく、昔ながらの梅干しで、食べやすく、
ご飯に、おむすびに とても合います。


※その他の商品は商品購入よりご覧くださいませ。



あげ塩50g×1,100g×1,200g×1,にがり500ml×1,100ml×1
価格:4,460円


カラー: ロイヤルブルー
価格:2,100円


カラー: ネイビー
価格:2,100円

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